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Bagel di spinaci, cipolla rossa, Appenzeller® e fiori di cappero
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Ingredienti
Dosi per 4 bagel:
4 bagel
50 g di foglie di spinaci freschi
200 g di Appenzeller®
2 cipolle rosse medie
una manciata di fiori di cappero
Preparazione
Tagliate l’Appenzeller® a fettine sottili e le cipolle rosse a rondelle.
Dopo aver lavato e mondato gli spinaci, dividete in due i bagel e iniziate a farcirli con gli spinaci, le cipolle e l’Appenzeller®.
Decorate infine con fiori di cappero.
Buon
appetito
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